“酥”醒的江南味！
“多巴胺，是任何，都替代不了的快乐！“
穿越中国糕饼文化，意境、情怀、匠心，回首江南，原来，印象里的江南，耐人寻味的还有诗人笔下无法描述的饕餮美食。江南糕饼不似西方糕点那样浓烈抓人，但却如中国文化底蕴十足，熏陶风味于魂。
「百年同和」源起于常熟，目前已经在苏州、南京有多家分店，也许是被无锡古运河畔的美景所吸引，无锡首家「百年同和」便坐落于清名桥历史文化街区。
非遗传承手艺
食之有情韵，品之有余味
传承、创新、传播苏式糕饼文化
江南地方饮食文化的精与细
01
做糕饼 也是做文化
“不试试，怎么知道呢”，常听父辈们这么说。
他们好像都有一种“事在人为”的想法，带着一腔热血，带着一股子勇气和毅力，哪怕是再大的难题，也会说一句“先试试再说，试试看”。
就像「百年同和」的创始人薛晓岚，靠着非遗传承的手艺，凭借着一腔对江南文化的热爱、想要传承与创新的理想，开始摸着石头过河。
“不是所有的坚持都有结果，但总有一些坚持，能从冰封的土地里，培育出十万朵怒放的蔷薇。“「百年同和」便在这些蔷薇包裹之下成长起来，受到了许多人的喜爱。
百年同和·江南点心院以花与果为媒介，以“花果江南 国潮点心”为核心理念，依托和根植于江南式生活美学精神，融合西方烘培之大成，集传统与现代一体，成就了治愈系江南点心创造者。
02
心动的味道
花落香犹在，润我满身怀。手作的温度，新鲜的口感，时令花果的本味，以及刚刚饮蒸而熟的酥与糯，却是不谋而合。
因酥皮起酥而如荷花般轻轻展开，采用了荷花的造型元素，作为店内的明星产品荷花酥和荷菓子，月售20000＋，广受游客喜爱。
在创新传统口味的同时，「百年同和」也把糕饼的外形做的更加精致现代。酥而不脆，软而不塌，甜而不腻，香儿不杂，保留了食材本身的滋味，每一口都值得细品。
国家非遗传统糕饼，坚持古法制制作技艺，保留了童年记忆里的味道。经过一道道严苛的程序和一双双巧手的雕琢，变成唇齿间留香的美好。
03
情人节限定
百年同和·江南点心院
地址：南长街225号
营业时间：10:30-22:30